Sałatka z jajami przepiórczymi

Zastanawiam się co tu zrobić na kolację i pod wpływem inspiracji mojej koleżanki i chęci na jaja wymyśliłam coś takiego :)

PRZEPIS:

SKŁADNIKI:

12 jaj przepiórczych (mogą być kurze np 5 sztuk)
0,5 papryki
0,5 owocu granata
rukola
szczypiorek
orzeszki pinii
oliwa z oliwek i sól

1. Gotujemy jaja na twardo.
2. kroimy w kostkę paprykę

3. Siekamy szczypiorek

4. dodajemy rukolę i 2-3 łyżki orzeszków pinii (można zastąpić dowolnymi, chodź podkreślę, że te pasują idealnie)

5. Dodajemy owoc granata

6. Jajeczka kroimy na połówki

7. Posypujemy szczyptą soli i skrapiamy oliwą. Wszystko razem mieszamy 

.....i GOTOWE !!!!