Sałatka z jajami przepiórczymi
Zastanawiam się co tu zrobić na kolację i pod wpływem inspiracji mojej koleżanki i chęci na jaja wymyśliłam coś takiego :)
PRZEPIS:
12 jaj przepiórczych (mogą być kurze np 5 sztuk)
0,5 papryki
0,5 owocu granata
rukola
szczypiorek
orzeszki pinii
oliwa z oliwek i sól
1. Gotujemy jaja na twardo.
2. kroimy w kostkę paprykę
3. Siekamy szczypiorek
4. dodajemy rukolę i 2-3 łyżki orzeszków pinii (można zastąpić dowolnymi, chodź podkreślę, że te pasują idealnie)
5. Dodajemy owoc granata
6. Jajeczka kroimy na połówki
7. Posypujemy szczyptą soli i skrapiamy oliwą. Wszystko razem mieszamy
.....i GOTOWE !!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz