Zapiekanka z kalafiorem

Kolejna propozycja na przygotowanie na szybko obiadu lub kolacji. Nic skomplikowanego, a smakuje rewelacujnie :)

PRZEPIS:

SKŁADNIKI:
0,5 dużego kalafiora
2 małe cukinie
1 cebula
śmietanka sojowa (150 ml)  (można zastąpić, jogurtem lub zwykłą śmietaną do zup)
10 jaj
sól, pieprz czarny, zioła prowansalskie, papryka

1. Rozdrabniamy pół kalafiora na małe różyczki i wykładamy do naczynia żaroodpornego

2. Kroimy cukinię

3. Dodajemy cebulę

4. Jaja mieszamy z przyprawami i śmietanką

4. Polewamy po całości i wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 200st. C na 20-30 minut

...iii GOTOWE !!!