Placuszki z maki gryczanej na śniadanie :)

Miały być gofry, a wyszły placuszki z mąki gryczanej...pyszne :) z dodatkiem owoców, jogurtu mogą być na śniadanie, ale dodałam do nich duszone warzywa i też były pyszne :)

PRZEPIS:

Składniki:

1,5 kubka kaszy gryczanej

1,5 kubka wody

150 g zmielonych płatów migdałowych

2 jaja

łyżeczka proszku do pieczenia

16 g cukru wanilinowego

1. Kasze mielimy w blenderze lub młynku do kawy, tak aby powstała mąka.

Żółtka oddzielamy od białek i ubijamy pianę.

2. Do wody dodajemy żółtka, zmieloną kaszę, zmielone płatki migdałowe, proszek do pieczenia i cukier wanilinowy. Wszystko dokładnie mieszamy. 

3. Na końcu dodajemy pianę z białek i delikatnie mieszamy

5. Smażymy na patelni beztłuszczowej.

...iii GOTOWE !!!