Piersi z kurczaka w panierce gryczanej

Kolejna, ciekawa propozycja dla "bezglutenowców", czyli panierka gryczana bezglutenowa.

PRZEPIS:

Składniki:
pierś z kurczaka
jajko
maka gryczana
sól i ewentualnie przyprawy do smaku

1. Pierś pokroić w kotlety, przyprawić i rozbić lekko młotkiem do mięsa.
2. Jajko "roztrzepać", przygotować w talerzu mąkę gryczaną.
3. Mięso obtaczamy w mące, następnie w jajku i ponownie w mące.
4. Smażymy na patelni beztłuszczowej.

....i GOTOWE !!!