...a na jutro na obiad przygotowałam zapiekankę ze szpinakiem, makaronem ryżowym, brokułem i jajkiem. Co Wy na to?
PRZEPIS:
Składniki:
1 brokuł
około 0,5 kg szpinaku mrożonego
3 łyżki oliwek
1 cebula
2 ząbki czosnku
6 jajek
około 300 g makaronu ryżowego (może być pełnoziarnisty)
1. Brokuła rozdzielamy na małe różyczki i parujemy lub gotujemy w niewielkiej ilości wody. Brokuł powinien być al dente.
2. Szpinak rozmrażamy i wykładamy na posmarowane masłem naczynie żaroodporne
3. Kroimy cebulę w kostkę i wykładamy na szpinak
4. W między czasie gotujemy makaron i dodajemy do naczynia
5. Jaja rozbijamy i mieszamy z wyciśniętym czosnkiem, solą i pieprzem
6. Dodajemy podgotowanego brokuła, oliwki i jaja.
7. Zapiekamy w 180-200st. C przez 10-15 minut
....i GOTOWE!!!
Brak komentarzy :
Prześlij komentarz