Placuszki ziemniaczane

Jeśli macie ugotowane ziemniaki, to można z nich zrobić placuszki. Świetnie się nadają do obiadu lub na kolację.

PRZEPIS:

SKŁADNIKI:
na taką porcję jak ja jest na zdjęciu potrzebujemy:
7 ugotowanych ziemniaków
1 jajko

4 łyżki maki ziemniaczanej

pieprz mielony i sól

1. Ziemniaki przeciskamy przez praskę lub ścieramy na drobnych oczkach na tarce

2. Dodajemy jajko, mąkę i przyprawy do smaku (wedle uznania)

3. Wszystko dokładnie mieszamy. Formujemy placuszki i pieczemy na patelni beztłuszczowej 

....i GOTOWE !!!!