Sałatka z kurczakiem, brokułem, rozmarynem i ryżem

       Uwielbiam różnego rodzaju sałatki, ponieważ można je zabierać do pracy/szkoły/na uczelnie zwłaszcza gdy nie możemy podgrzać zabranego ze sobą jedzenia. Dzisiaj przygotowałam sałatkę na jutro do pracy i szkoły :)

PRZEPIS:

SKŁADNIKI:

1 mały brokuł

300 g piersi z kurczaka

1 papryka

rozmaryn

200 g ryżu jaśminowego 

domowy majonez (przepis tutaj) 

1. Parujemy brokuła

2. Gotujemy ryż (na 1 porcję ryżo 2 porcje wody)

3. Kroimy w kostkę kurczaka, przyprawiamy pieprzem czarnym, białym, papryka słodką i dusimy pod przykryciem

4. Łączymy: mięso, ryż,  brokuła, kroimy paprykę w kostkę, dodajemy odrobinę rozmarynu (wedle uznania), wszystko mieszamy, dodajemy majonez i doprawiamy do smaku.

...i GOTOWE !!!