sobota, 8 marca 2014

Sernik bez sera i glutenu ;)

Z okazji Dnia Kobiet zrobiłam sobie i mężowi  sernik ;) hehehe....ale co najważniejsze, nie ma w nim sera.....to znaczy jest, ale z Tofu :)



PRZEPIS (dla 4 osób):
SKŁADNIKI:
400g sera Tofu
1 pomarańcza
2 jaja
1-2 łyżki miodu
1 łyżka mąki ziemniaczanej
cynamon, kardamon
rodzynki i migdały



1. Mielimy ser, dodajemy jaja, startą skórke z pomarańczy, sok z 1/2 pomarańczy, mąkę ziemniaczaną, miód, cynamon i kardamon. Wszystko dokładnie mieszamy.





2. Dodajemy rodzynki i posiekane migdały. Mieszamy łyżką i wykładamy na blachę. Casto z tej porcji jest małe, więc użyłam małej blaszki do tortu. Pieczemy w 175st.C 40 minut.





...i GOTOWE !!!







6 komentarzy :

Różowa Klara pisze...

Proste a wygląda smakowicie!

moni1255 pisze...

wyglądana to,że to sernik idealny,bez sera, który ograniczam i glutenu, którego nie jem- ideał :)

Aklime pisze...

Da się zrobić ten sernik bez jajek? :-)

Jagódka. pisze...

Jeżeli tylko dostanę gdzieś tofu,od razu sięgnę po twój przepis. Koniecznie :)

Dorota Mazurkiewicz pisze...

Cieszę się, że Wam "smakowicie wygląda" i też taki jest :D co do tego czy można zrobić go bez jajek...hmm...można spróbować :) a ta wersja też dla nas jest idealna, bo ja ograniczam gluten, a mąz uczulony jest na białak kazeinowe czyli nie może spożywać niczego co jest z mlekiem i z mleka.

Milena pisze...

Fajna propozycja! Byłam zdziwiona opisem: sernik bez sera?! Może zechcesz odpowiedzieć na moje pytania? Nominowałam Cię do Liebster Blog Award, po więcej informacji zapraszam tutaj: http://zdrowiwlodzi.blogspot.com/2014/03/liebster-blog-award-poznajcie-mnie.html :)

Prześlij komentarz