sobota, 25 marca 2017

Sernik bez cukru prosty i smaczny

Ostatnio z mezem  testujemy dietę bez węglowodanów. Podstawą dla mnie w każdym sposobie odżywiania jest jeść smacznie, zdrowo i nie głodować. Do tego zawsze szukam ciekawych rozwiązań na desery.

Bardzo rzdko jem produkty mleczne, ale dla takiego serniczka mogę zrobić wyjątek :)

1 Porcja (80g)➡️160 kcal ➡️W 3,2g➡️B 7,2g➡️T 13,5g 






PRZEPIS:

Składniki:
500 g sera białego mielonego
5 jajek
3 łyżki oleju kokosowego
5 łyżek erythrytolu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki mąki ziemniaczanej
opcjonalnie skórka ze świezej pomarańczy
laska wanilii

1. Z jajek oddzielamy żółtaka od białek. Ubijamy pianę i dodajemy 1 łyżkę erythrytolu. 
2. W odrobinie gorącej wody rozpuszczamy resztę erythrytolu. Wystarczy 1 łyżka wody. Mieszamy z  żółtakmi i olejem kokosowym
3. Do żółtek dodajemy ser i mąkę ziemniaczaną. Możemy zetrzeć skórkę z pomarańcz i dodać. Doprawiamy zmieloną laską wanilii. Wszystko dokłądnie mieszamy mikserem
4. Do masy serowej dodajemy ubitą pianę z białek. Mieszamy wszystko dokładnie łyżką. Wylewamy na blachę
5. Pieczemy w 180 st.C przez 60 minut.

GOTOWE !!

4 komentarze :

Monika Kowalka pisze...

Świeżej pisze się "ż" a nie rz. Przepraszam ale musiałam strasznie mnie drażnią błędy.

Dorota Mazurkiewicz pisze...

Dziekuje. Niestety im dluzej jestesmy w Berlinie tym czesciej popelniam takie proste bledy :(

Patrycja Papież pisze...

Ile porcji wychodzi z tego przepisu? :)

Dorota Mazurkiewicz pisze...

Ok 8-10 malych kswalkow.

Prześlij komentarz